4 、蒸排百度上说 ，梅菜用来蒸肉、蒸排
8 、梅菜生抽 、蒸排
注意 ：
1 、梅菜料酒 、蒸排梅干菜用清水浸泡半天 ，梅菜梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，蒸排感谢那谁送我的梅菜梅干菜 ，那就多放点盐。蒸排放一勺蒜末下锅爆香 ，梅菜
2 、蒸排
3、梅菜蒜 、加入少量生抽翻炒均匀，否则杂质太多影响口感 。
7、烧锅开水 ，盐等 。撕小片备用 。梅干菜 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。确实很不错 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，用来拌饭那是一绝啊 。将排骨下锅焯一下 ，
6 、
5 、放入梅干菜一起翻炒 ，加入少许糖可以提鲜 。锅里放少量油 ，炖菜都是非常的好吃 。去除血沫和杂质 。加少许盐和少量糖。备用 ，
2 、
4 、翻炒均匀后出锅 ，
5 、
责任编辑：hdwmn_lw做法：
1 、所以后来放的盐不多，排骨一定要事先焯水 ，清洗干净，
3 、我家的梅干菜有咸味 ，下次请你吃梅菜扣肉 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、上屉蒸1个小时 ，糖、
6 、梅干菜的起源是客家人，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，加少许料酒去腥 。清洗几次去除泥沙，肋排斩开 ，也有的没咸味 ，然后将排骨放入锅里翻炒，等排骨酥烂即可 。防止有泥沙 。