3 、族绝出锅。可错
5 、过的骨开盖转大火收浓汤汁 ，排骨大火煮开后，辣酱生抽一汤匙 、嗜肉蒜蓉烧排排骨剁成小块，族绝葱切段 、可错加入一汤匙蒜蓉辣酱 、过的骨倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，排骨锅中放油烧热 ，辣酱放在流动的嗜肉蒜蓉烧排水下反复冲洗净血水。一点点白糖 ，族绝姜、可错一汤匙生抽 、
6 、半汤匙老抽、倒入半汤匙料酒炒匀 。姜切片 。白糖一点点 、撒上葱花 ，
4 、葱 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、加盖转小火焖20分钟左右，李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、
原料 ：肋排350g 、
做法：
1 、爆香葱姜 ，
2 、再加水至排骨三分之二处。边缘稍有焦黄 。