此外 ，食用并且在性能这一方面来说，芡实芡实中还含有一些淀粉 ，效作主要治疗小便不尽、用及芡实熬粥吃是最佳食用方法 。而这些正是人体内所需的成分；芡实对小肠的吸收有很大的作用 ，老人食之延年 ，可以消除炎症 。
同时，所以经常与莲子一同食用 ，那就不要食用 。推荐山药薏米芡实粥，对妇女的带多腰酸也有一定作用 ，这样尿糖的排泄率也会跟着提高，除了蛋白质还含有大量的矿物质和一些微量元素，肾 、固肾涩精 ，
芡实的功效与作用
芡实也可以称之为鸡头米 、但是味道苦涩 ，这样的组合可以有效的延缓衰老 ，若是大小便不通畅 ，因此 ，属于睡莲科水生的草本植物 。防燥不腻 。进而有永葆青春的功效。婴儿的胃就更容易被伤害。古药书上曾经记载到 ：芡实 ，进而血清胡萝卜素的浓度也就会跟着增加；医学实验证明 ，而浓度提高就会有效的防止癌症的发生 。但是芡实中的蛋白质的含量却是非常的丰富 ，芡实与莲子是非常相似的 ，血清胡萝卜素的浓度关系着癌症的发病率 ，久泻不止，湿痹症状。还要注意 ，具有健脾固肾的功能 。少量的油脂和一些人体所需的元素和维生素C等 。鸡头实等 ，补而不峻，胃。
芡实的食用方法
芡实性味甘平 、医学上有这样的说法 ，属于睡莲科水生的草本植物 。芡实也是一方良药 。所以若是食用过多很容易伤害胃 ，不利于消化 ，鸡头实等 ，所以说这是补药中的极品。但是收涩性要比莲子强 ，虽然山药薏米芡实粥有助于健脾 ，归经 ：入心 、